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自有時蔬種植基地

自有種植基地,栽培二十多種韓國料理中的常用蔬菜,從源頭保證穩定、健康的蔬菜來源,確保四季鮮菜供應。



綠色無公害蔬菜

種植過程中杜絕化學成份及農藥的使用,綠色無公害的新鮮蔬菜盡顯健康純淨。



中心工廠

實施信息監控,每道環節責任落實到位,按照統一流程進行細化出品加工,實現對全部原材供應的全程品控追溯。



統一冷藏配送

所有食材根據時間、溫度、質量、數量等形成數據標准,統一儲存、保管、配送。



統一分配

配送中心根据各直营餐厅用量标准,在规定时间内統一分配。



直營各餐飲門店

配送中心在規定時間內統一運輸到各個門店。



當天食材留樣封存

當天送達餐廳的食材實行48小時封袋保存,建立食品留樣機制。



入口食材安全無憂

我們承諾,將軍餐廳出品的每道菜肴均可實現全程追溯,保證入口安全無憂。